«Красный алмаз» — так именуют знаменитые ягоды годжи, которые приобрели популярность лишь в последние десятилетия, но существовали на планете Земля уже много лет назад. Годжи – небольших размером тибетские ягоды. Они похожи на урюк, виноград или шиповник по своих вкусовых качествах.
Положительное влияние ягод годжи
Ягоды годжи богаты на полезные витамины и минералы, которые необходимы для жизни человека. По этому, они оказывают позитивное влияние на здоровье, а именно:
- одна ложка ягод снабжает организм всеми необходимыми элементами, укрепляет иммунитет, защищает от инфекций и вирусов;
- годжи владеют антиоксидантными свойствами и способствуют омоложению и очищению клеток;
- позитивно влияют на кровяной состав;
- стабилизируют гормональный фон;
- из – за употребления ягод, наблюдается улучшения работы сердечной мышцы и коронарных артерий;
- стабилизируется уровень глюкозы в крови;
- наблюдается повышение защитных свойств организма человека из — за увеличения количества лимфоцитов;
- исполняют омолаживающую функцию, делают лучше состояние кожи и лица;
- обладают антидепрессивными свойствами, успокаивая нервную систему;
- оказывает благоприятное влияние при похудении и лечении ожирения;
- улучшается обмен веществ;
- восстанавливают процесс сна и др.
Применение ягод годжи
Чтобы ягоды благоприятно влияли на организм нужно знать способы их применения. Употреблять этот продукт можно в сухом виде (примерная порция от 15 до 50 г в сутки), и в жидком, в качестве чая, настойки или супа. В кухнях некоторых стран мира плоды используют как добавки к определенным блюдам.
Важно запомнить, что нельзя превышать суточную норму употребления годжи. Она составляет 50 г. Кушать плоды можно лишь в сухом виде, а ни в коем случае не свежем, по сколько они ядовиты. По этому, в процессе сушки яд исчезает. Чтобы поистине ощутить лечебные свойства ягод, не нужно смешивать их с солью, сахаром, различными специями. Настои можно хранить в холодильнике не больше двух суток. Если температура тела повышена, надо прекратить употребление ягод. Также при индивидуальной непереносимости ягоды годжи нужно исключить из рациона.
Для того, что бы быть уверенным в том, что ягоды настоящие, можно устроить проверку, бросив горсточку плодов в воду. Если они находятся на поверхности, то это качественный и подлинный продукт питания.
