Масленица перестала быть праздником лишь для любителей традиционных блинов. Социальные сети вдохновили нас на создание гастрономических чудес, и в этом году в моде леопардовые блины. Этот стильный принт, пришедший из мира моды, легко воспроизвести на вашей кухне с помощью простых секретов. Основу теста составляют привычные ингредиенты, только оно делится на три части, чтобы создать эффектный рисунок.
Для приготовления вам понадобятся: 4 яйца, 2 стакана кипятка, 2 стакана молока, 2 стакана муки, 1 ч. л. соли, 4 ст. л. растительного масла и 6-7 ст. л. какао-порошка. Используйте бутылочку с узким носиком для рисования узоров.
Сначала просейте муку, взбейте яйца с солью и добавьте кипяток, затем молоко. После этого аккуратно введите муку и растительное масло. Разделите тесто на три части, окрасьте одну в темный цвет с помощью какао, вторую – в светло-коричневый, а третью оставьте классической.
Смазывая сковороду маслом, выдавите пятна из светло-шоколадного теста и обведите их темным. После налейте слой светлого теста. Обжаривайте до румяности, смазывая готовые блины сливочным маслом. Леопардовые блины не только выглядят эффектно, но и могут стать отличным развлечением для всей семьи в процессе приготовления!