Страстная неделя, последняя неделя Великого поста, является временем строгого воздержания и молитвы для верующих. В 2026 году этот период начинается 23 февраля и завершается 11 апреля. Употребление мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов в эти дни запрещено, а рацион включает крупы, овощи, бобовые и грибы. Витамины и минералы можно получать из фруктов, зелени и орехов, а мед может заменить сахар.
Для детей, беременных и кормящих женщин, а также тех, кто выполняет физически тяжелую работу, предусмотрены послабления. Церковнослужители придерживаются более строгого поста.
Что касается меню, то с понедельника по среду разрешены только сырые продукты, в четверг — горячие блюда и супы, а в пятницу рекомендуется полностью воздержаться от пищи. В Великую Субботу вновь следует придерживаться сухоядения, и в церквях освящают пасхальные угощения. Воскресенье Христово завершает пост, разрешая разнообразное меню.