12 апреля православные христиане отметят Пасху, и многие уже активно готовятся к этому важному празднику. Хозяйки традиционно делятся на две категории: одни трудятся над тестом для кулича, а другие предпочитают покупать выпечку в магазине. Хотя домашние куличи всегда вкуснее, не каждая хозяйка может справиться с рецептом с первого раза.
Актриса Наталья Варлей, пришедшая в студию программы «Жизнь и судьба» на телеканале «Россия-1», поделилась своим любимым рецептом монастырского кулича, который очень прост и быстр в приготовлении.
По её словам, для теста потребуется 300 г творога, три яйца, 150 г сахара, 20 г ванилина и 70 г растопленного сливочного масла. Все ингредиенты смешиваются, после чего добавляется просеянная мука с разрыхлителем и щепотка соли, а также замоченный и высушенный изюм.
Наталья также рассказала, как приготовить глазурь. Для этого нужно растопить белый шоколад на водяной бане и добавить ложку растительного масла. Она советует украсить кулич цукатами, выкладывая из них крестик.
В этом году актриса планирует поехать к отцу Сергию в Заозерье. Ранее она отмечала праздник с детьми, но теперь они взрослые и проводят Пасху в своих местах. Внук Евгений сейчас в Италии, где намерен найти православный храм. Однако вечером семья соберется за общим столом.